Operatore agricolo - gestione di allevamenti

L’Operatore Agricolo Gestione di allevamenti consente di raggiungere le competenze per svolgere, a livello esecutivo, con autonomia e responsabilità limitate, le operazioni fondamentali relative alla produzione zootecnica: allevamento, cura e alimentazione del bestiame.

Competenze:

• Definire e pianificare fasi delle operazioni da compiere, nel rispetto della normativa sulla sicurezza, sulla base delle istruzioni ricevute, della documentazione di appoggio (schemi, disegni, procedure, distinte materiali, ecc.) e del sistema di relazionI;
• Approntare, monitorare e curare la manutenzione ordinaria di strumenti, utensili, attrezzature e macchinari necessari alle diverse fasi di lavorazione/servizio sulla base della tipologia di materiali da impiegare, delle indicazioni/procedure previste, del risultato atteso;
• Operare in sicurezza e nel rispetto delle norme di igiene e di salvaguardia ambientale, identificando e prevenendo situazioni di rischio per sé, per altri e per l'ambiente;
• Eseguire le operazioni fondamentali relative alla produzione zootecnica.